肯特郡一間 Burger King 新分店 八月時衛生評分得一星 成全國分店中最低

據 BBC 昨日（10 月 4 日）報導，一間位於根德郡（Kent）Tunbridge Wells 的 Burger King 分店在今年 8 月被食物衛生檢查員評估時在衛生程度方面只獲得一星（五星為最高），成為該連鎖快餐店全英國分店中評分最低的。

有關評估報告指出該店在烹飪食物時用來檢查溫度的探針溫度計「既骯髒又油膩」（“dirty and greasy”），顯示店員在兩次使用之間「沒有充分清潔和消毒」（“not being adequately cleaned and disinfected”）該用具。報告又指探針若被用於未完全煮熟的食物後再在未充分消毒的情況下再次用於煮熟或即食的食物，則有可能引致交叉感染。

據了解，該分店在事發後已解決有關衛生問題，並重新獲得五星評分。Burger King 發言人補充指該店正在與環境衛生官員密切合作，以維持該店的五星評級。