據 BBC 昨日（11 月 5 日）報導，已故英女王伊莉莎白二世（Queen Elizabeth II）及菲臘親王（Prince Philip）的一件結婚蛋糕日前以 2,200 英鎊被成功拍賣。
據了解，這件蛋糕原本屬於一位名為 Marion Polson 的女士。她於 1931 年至 1969 年間在愛丁堡的荷里路德宮（The Palace of Holyroodhouse）內擔任管家，並在 1947 年收到伊莉莎白公主所贈的一件結婚蛋糕。她其後一直保存著這件蛋糕，並把它藏在她的床下。Polson 後來於 80 年代離世，但她的家人於本年稍早的時候才聯絡拍賣行 Reeman Dansie 希望把它售出，最後這件蛋糕被一名來自中國的買家以 2,200 英鎊投得。
伊莉莎白二世和菲臘親王於 1947 年 11 月 20 日結婚，當時的伊莉莎白仍是公主，而英國正處於戰後時代，並且有嚴重的糧食短缺問題。當年有不少企業和機構爭相欲送贈結婚蛋糕予這對新人，但他們最終只接納了 12 個。當中，由蘇格蘭製餅店 McVitie and Price 所製作、高 2.7 米及有四層的水果蛋糕（fruitcake）為這場婚禮的主要蛋糕，並被分派給 2000 名賓客及員工，而 Polson 便是其中一位。該片蛋糕仍被保存於原來的盒子𥚃，就連附帶伊莉莎白署名的感謝信也保存得完好無缺，因此拍賣行的代表 James Grinter 形容這件蛋糕為「非常、非常罕有」（”very, very rare”）。
