據 BBC 昨日（９ 月 ８ 日）報道，世界上最危險的鳥類之一，鶴鴕（cassowary），又稱食火雞的雛鳥在告士打郡（Gloucestershire）內 Cotswolds 的鳥園 Birdland Park and Gardens 成功孵化，這是該鳥園在經過 25 年反覆繁育嘗試後取得的重要成就。這是在歐洲內孵化的第四隻食火雞，也是自 2021 年以來英國首次成功孵化。
食火雞來自於新幾內亞（New Guinea）和澳洲北部，是一種大型、不會飛行的鳥類，與鴯鶓（emu）有近親關係。食火雞以其危險性著稱，因其擁有強壯的雙腿和 10 厘米長的鋒利爪子，當受到威脅時，會表現出攻擊性行為。而在 2019 年就有食火雞導致的致命攻擊記錄，當年在佛羅里達州一位 75 歲男子在被自己的寵物食火雞襲擊後身亡。因此，Birdland 的飼養員在照顧這些鳥類時格外小心謹慎。
這隻食火雞雛鳥的父母自 2012 年起在 Birdland 定居，來自荷蘭和德國，是歐洲瀕危物種保護計劃的一部分。要在人工環境中繁殖食火雞的難度很高，因此是次的孵化是十分罕見的成功例子。在食火雞家庭中，雄鳥會負責孵蛋，並照顧孵出的小鳥，帶領牠們前往覓食地，保護牠們長達 16 個月。
