圖片來源：Beverley JarvisBBC
據 BBC 12 月 24 日報導，一位來自根德郡（Kent）的烹飪作家 Beverley Jarvis 決定放棄傳統焗爐（oven），並用了 5 個氣炸鍋（air fryers）為 11 個親人煮聖誕大餐。
自認是「氣炸鍋悶蛋」（”air fryer bore”）的 Beverley Jarvis 在 BBC 電台節目中表示，這一轉變已為她節省了時間和金錢，又指自己一直有使用氣炸鍋煮食的習慣。她的雜物間放了1 個，廚房放了另外 4 個。Jarvis 補充稱，氣炸鍋加熱非常快 ，只需 3 分鐘即可達到攝氏 200 度。
氣炸鍋的原理是在食物周圍高速吹出高溫度空氣。BBC 發現，氣炸鍋在生活成本危機期間變得更受歡迎，因為它們的成本是焗爐烹飪價格的一半。不論是火雞，薯仔還是煙肉包腸仔（pigs in blankets）等充滿着節日氣氛的食物都能用少量油在氣炸鍋煮好。
據金融時報今日（3 月 5 日）報導，英國反恐警察昨日下午搜查了一名居於威爾斯卡迪夫（Cardiff）的記者住所，作為調查涉嫌為中國從事間諜活動案件的一部分。消息人士指，該名記者任職於威爾斯新聞網站 Nation.Cymru。該記者過去曾在網上談及訪問中國的經歷，並讚揚中國的經濟制度，同時批評香港的民主抗議活動。警方在搜查期間帶走其手機及手提電腦。該記者暫未回應傳媒查詢，而 Nation.Cymru 亦拒絕評論。 倫敦都市警部（Metropolitan Police）於本週曾拘捕三名男子，涉嫌協助北京情報機構。據報三人曾於 2010 年代初擔任工黨顧問，但三人目前尚未被正式起訴並已獲保釋。警方表示，除三名疑犯被捕地址外，亦曾搜查另外三個地點，分別位於倫敦、East Kilbride 及 Cardiff。被搜查住所的 Nation.Cymru…
據 BBC 報導，英國政府安排的首班撤離航班於今日從阿曼（Oman）首都馬斯喀特（Muscat）起飛，接載部分滯留中東的英國公民返國。該航班原定昨日出發，但因安排乘客登機方面出現問題而延誤。自美國及以色列空襲伊朗並引發伊朗報復後，中東局勢急劇升溫，多國空域關閉或限制航班，導致大量英國公民滯留當地。 首相施紀賢表示，已有超過 4,000 名英國人陸續透過商業航班從阿聯酋（the UAE）返回英國，而政府亦計劃在未來數日安排更多包機協助當地英國人撤離。外交部指出，目前已有約 13.8 萬名身處海灣地區（Gulf states）的英國公民向政府登記自己所在位置，其中約 11.2 萬人在阿聯酋。官員形容今次撤離行動是「自新冠疫情以來最大規模的領事挑戰之一」（"a consular challenge on…
據 BBC 今日（3 月 5 日）報導，英國教育部（Department for Education）近日公布最新法定指引，首次規定英格蘭所有學校必須為全體教職員提供過敏意識培訓（allergy awareness training），並須在校內備存後備腎上腺素自動注射器，以應對未曾確診過敏症學童的突發情況。當局表示，新措施旨在提升校園應對食物過敏及過敏性休克（anaphylaxis）的能力，加強對學生的保障。 有關計劃獲跨黨派支持，並以 Benedict's Law 為名推動，以紀念 2021…
據 Metro 報道，近日在社交媒體上爆發名為 「School Wars」的暴力挑戰潮，煽動倫敦的學生攜帶利器互相攻擊，引起全城家長及教育界極大關注。倫敦都市警部（Met Police）昨日（3 月 3 日）拘捕一名二十多歲男子及一名十五歲少年，涉嫌教唆或協助犯罪。 倫敦都市警部指，兩名疑犯於 3 月 1 日傍晚約 6…
據 BBC 今日（3 月 4 日）報導，英國警方拘捕三名年齡分別為 39 歲、43 歲及 68 歲的男子，涉嫌為中國從事間諜活動。警方未有公布姓名，但英國傳媒引述消息指，其中一人為蘇格蘭工黨國會議員 Joani Reid 的丈夫。警方強調事件對公眾「並無迫切或直接威脅」（"imminent or…
英格蘭足球巨星碧咸（Sir David Beckham）和其妻 Victoria Beckham 今日（3 月 4 日）在其 Instagram 帳戶分別發佈兩張限時動態（story），祝賀其長子 Brooklyn 27 歲生日快樂。這為碧咸夫婦在 Brooklyn…