英國新聞

英格蘭乾旱影響收成 萬聖節南瓜或短缺兼偏細 有業界人士建議在蔬菜上畫鬼臉

據 The Guardian 今日(10 月 17 日)報導,英格蘭今年大部分時間受乾旱影響,有專家警告,今年萬聖節南瓜可能會出現短缺,而且體積亦較往年細小,市民或需改用迷你南瓜。另外,有業界人士建議,市民今年不妨在蔬菜上畫上鬼臉,而非雕刻南瓜。

報導指,南瓜的含水量高達 90%,生長期間需要大量水分。今年的乾旱已嚴重影響英格蘭農作物收成,有數據顯示,今年或成為有紀錄以來收成最差的一年。皇家園藝公會(Royal Horticultural Society)首席園藝師 Guy Barter 表示,除非大量灌溉,否則今年的南瓜普遍偏細,但在乾旱之下,實際上很難做到充分灌溉。他指,南瓜本身頗為耐旱,但今年的天氣已將其耐旱能力推至極限。

有機蔬菜配送公司 Riverford 創辦人 Guy Singh-Watson 則認為,在如此炎熱乾燥的夏天過後,南瓜偏細並不意外,但大眾或許是時候反思對巨型雕刻南瓜的「執著」(”obsession”)。他建議市民改在色彩繽紛的小型瓜類(squash)上畫臉,「然後把它吃掉」(”and then eat it”)。

雕刻蔬菜的習俗始於 17 世紀的英國,當時人們會慶祝古代凱爾特節日薩溫節(Samhain),相傳在這段期間亡靈會在人間遊蕩。當時人們雕刻的是根芹(celeriac)、蕪菁(turnip)等根莖類蔬菜,部分人更相信可藉此驅邪。南瓜則原產於美洲,於 16 世紀都鐸王朝時期才傳入英國。

GBHK

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