英國最後一間「無禮餐廳」Karen’s Diner 將於本月底結業

據 MyLondon 前天（6 月 5 日）報導，位於倫敦 Islington、以「黑面」及無禮服務而聞名的主題餐廳 Karen’s* Diner 將於本月底結業，這為該連鎖餐廳現時在英國僅餘的分店。

Karen’s Diner 最初於 2021 年在澳洲開業，並故意以強差人意的服務態度作為賣點而「爆紅」。該餐廳隨後迅速擴展至英國多個城市，包括倫敦、伯明翰（Birmingham）和白禮頓（Brighton）等地。然而，隨著成本上升和母公司 Viral Ventures UK Ltd 欠債等問題，英國的大部分分店已相繼關閉，而最後這間位於 Islington White Lion Street 的餐廳亦將只開業至本月底。

該餐廳的聲明表示，該集團「很享受粗魯無禮地對待成千上萬的顧客」（”enjoyed being rude to thousands of its customers”），但近年日益增加的財務負擔導致他們必須關閉在英國的最後一間分店。儘管如此，Karen’s Diner 事實上正計劃將品牌轉型為以快閃店的形式在英格蘭南部地區繼續營運，並為食客繼續帶來其獨特的用餐體驗。

*註：近年來，”Karen” 這個名字已成為一個廣為流傳的梗，並用來泛指特定類型的中產階級白人女性。根據紐約時報的形容，這類白人女性的形象為「留著金色波浪短髮、動不動便要找經理的中年多事分子」（”a middle-aged busybody with a blond choppy bob who asks to speak to the manager”），並象徵著種族主義和白人特權。