M&S 士多啤梨忌廉三文治：食品定義惹爭議 或不符「零稅率」資格

據 The Standard 今日（6 月 30 日）報導，英國瑪莎百貨（M&S）近日推出一款士多啤梨忌廉三文治（strawberry and creme sandwich），售價為 2.80 英鎊。這款由忌廉、新鮮士多啤梨及甜白麵包製成的甜點三文治推出後迅即在社交媒體上爆紅。不過，產品的稅務分類問題亦引起關注。

會計師事務所 HW Fisher 的增值稅經理 Simon Knivett 表示，這款三文治可能受到 1980 年代一項法例修訂的影響，有機會被歸類為糖果（confectionery），需繳付額外增值稅（VAT）。Knivett 指出，如果麵包本身是甜的，且設計成用手拿著吃，那麼將其界定為糖果的理據其實「相當充分」（”surprisingly strong”）。

根據英國稅務海關總署（HMRC）的定義，「甜品」是「任何通常以手食用，非經烘焙而製成，並含有大量甜味成分的食品」（原文：”any form of food normally eaten with the fingers and made by a cooking process, other than baking, which contains a substantial amount of sweetening matter”）；而「三文治」則指「夾有餡料（如肉類、芝士、蔬菜或醬料）的兩片麵包，或一片鋪有餡料的麵包」（原文：”a filling, often including meat, cheese, vegetables, or sauces, placed between two slices of bread, or a single slice of bread topped with these fillings”）。一般冷食三文治可獲「零稅率」（“zero-rated tax”）待遇。

目前 M&S 未有回應該產品的價格中是否已包含 VAT，而是次爭議亦再次突顯英國食品稅制在分類界定上的模糊與爭議空間。