倫敦越南餐廳被揭發雪櫃藏狗肉 衛生問題嚴重遭停業

據 Metro 昨日（8 月 14 日）報導，位於倫敦 Southwark 的一間越南餐廳 Pho Na 被揭發涉嫌於雪櫃內藏有狗肉，並同時存在嚴重衛生問題，該餐廳現已停業。

據悉，衛生檢查員早前突擊檢查時，發現該餐廳雪櫃內有標籤為「包裹於樹葉內的羊肉」（”goat wrapped in leaves”）的可疑肉類。檢查人員將樣本送往化驗，最終結果確認為狗肉。除了狗肉事件外，檢查人員更於店內發現大量老鼠糞便及蟑螂。

47 歲餐廳東主 Vuong Quoc Nguyen 已於 8 月 12 日於 Bromley 地方法院否認多項食品安全及衛生罪名。其律師 Piers Kiss-Wilson 表示，因為涉事肉類是他人所提供的，因此他的當事人並不知情，而且從未打算將其出售。他又強調，當事人已聘請滅蟲公司處理鼠患及蟑螂問題。