飲食

倫敦越南餐廳被揭發雪櫃藏狗肉 衛生問題嚴重遭停業

據 Metro 昨日(8 月 14 日)報導,位於倫敦 Southwark 的一間越南餐廳 Pho Na 被揭發涉嫌於雪櫃內藏有狗肉,並同時存在嚴重衛生問題,該餐廳現已停業。

據悉,衛生檢查員早前突擊檢查時,發現該餐廳雪櫃內有標籤為「包裹於樹葉內的羊肉」(”goat wrapped in leaves”)的可疑肉類。檢查人員將樣本送往化驗,最終結果確認為狗肉。除了狗肉事件外,檢查人員更於店內發現大量老鼠糞便及蟑螂。

47 歲餐廳東主 Vuong Quoc Nguyen 已於 8 月 12 日於 Bromley 地方法院否認多項食品安全及衛生罪名。其律師 Piers Kiss-Wilson 表示,因為涉事肉類是他人所提供的,因此他的當事人並不知情,而且從未打算將其出售。他又強調,當事人已聘請滅蟲公司處理鼠患及蟑螂問題。

GBHK

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