英國「思鄉」之選：5 大精緻日式庭園

日本對很多香港人來說是第二個故鄉。但當你身在英國，下一趟日本之旅遙遙無期，卻又想重溫那份寧靜的和風氛圍的話，其實身邊可能有不少地方可讓你「止痕」！根據慈善組織 Japanese Garden Society 的資料顯示，英國各地散落著數十個充滿日式風情的庭園，有些更有過百年歷史，甚至由日本工匠親手建成。今天，就讓我們為大家介紹其中 5 個別具特色之選！

1. Kew Gardens, London

位於倫敦 Richmond upon Thames、堪稱是「倫敦植物園總部」的 Kew Gardens 是全英國最著名的植物園，並藏有極具歷史價值的敕使門（Chokushi-Mon）。這座以京都西本願寺唐門為原型的複製品建於 1910 年，是當年日英博覽會（Japan-British Exhibition）的展覽品之一。在敕使門周圍的日本庭園則於 1996 年落成，並由一位來自大阪大學的教授 Masao Fukurama 設計，融合「靜謐庭」（Garden of Peace）、「動態庭」（Garden of Activity）及「和諧庭」（Garden of Harmony）三個主題空間，各自以石燈籠、耙砂及岩石等元素呈現日本傳統造園哲學，是園內最適合靜心漫步的角落。

2. Holland Park, London

位於倫敦 Kensington 的 Holland Park 內設有兩個日式庭園。京都庭園（Kyoto Garden）由京都市商會於 1991 年送贈，以紀念英日兩國的深厚友誼，園內有瀑布、錦鯉及石燈籠，四季皆宜到訪。另外，福島庭園（Fukushima Garden）則建於 2012 年，是日本政府為感謝英國在日本大地震後的援助而建。

3. Tatton Park, Cheshire

被譽為歐洲最佳日式庭園之一的 Tatton Park 位於車士打郡（Cheshire）。其日本庭園的靈感源自莊園主人 Alan de Tatton 於 1910 年到訪倫敦日英博覽會（Japan-British Exhibition）後，以茶庭風格建成，並包含從日本專程運來的神社及文物。庭園其後曾逐漸失修，並於 2000 至 2001 年度為配合日本節（Japan Festival）而進行大規模修復，同樣由大阪大學教授 Masao Fukuhara 主理，依照 1910 年原始設計還原。

4. National Botanic Garden of Wales, Carmarthenshire

威爾斯國家植物園（National Botanic Garden of Wales）內的日式庭園名為「水櫻亭」（Sui Ou Tei），名稱取自日本與威爾斯兩地的國花，亦即櫻花與水仙花，別具心思。庭園融合池泉庭、枯山水及茶庭三種傳統日式風格，以石、水及植物呈現季節流轉，體現日式美學中對時間與無常的感悟。此庭園原為 Masao Fukuhara 教授於 2001 年 RHS 車路士花展（RHS Chelsea Flower Show）設計的展覽花園，並勇奪金獎及最佳展覽獎（Best in Show）。其後，時任日本大使 Sadayuki Hayashi 建議將該花園移至現址永久保存。

5. Cowden Garden, Clackmannanshire

位於蘇格蘭的 Cowden Garden 建於 20 世紀初，蘇格蘭探險家 Ella Christie 遊歷日本後深受啟發，決定在自家 Cowden Castle 的庭園內興建一個日式庭園，並把它命名為「娑樂園」（Sha Raku En，意為「愉悅之地」）。庭園採用回遊式設計，以大型水池為中心，遊客可沿小徑漫步，途中經過象徵人生旅程的「八橋」（yatsuhashi）及弓形橋（sorihashi）。庭園本由日本女設計師 Taki Handa 設計，其後曾荒廢多年，並於 2014 年邀得 Masao Fukuhara 教授主理修復工程，2017 年再重新對外開放。