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據 BBC 今日（5 月 1 日）報導，英國有炸魚薯條店被揭以「傳統炸魚薯條」（”traditional fish and chips”）的名義售賣較便宜的鯰魚（catfish），涉嫌誤導顧客。
BBC 在利物浦及曼徹斯特抽查了 10 間食肆，當中 3 間未有列明魚種，只稱是「普通魚」（”normal fish”）或「白魚」（”white fish”），經 DNA 測試後證實全部售賣的是俗稱「巴沙魚」（pangasius，又稱 river cobbler）的熱帶淡水鯰魚，通常於東南亞養殖並進口英國，批發價約每公斤 3.4 英鎊，遠低於傳統鱈魚（cod）或黑線鱈（haddock）的每公斤約 15 英鎊。專家指出，對沒有經驗的普通顧客而言，單憑魚柳外觀很難分辨不同魚種。
英國炸魚商聯會（National Federation of Fish Friers）主席 Andrew Crook 表示，食用鯰魚本身並無安全問題，若店舖清楚列明使用養殖魚如巴沙魚亦並無不妥，但若以鱈魚價格出售便有問題。有受訪顧客亦表示，若點炸魚薯條，一般會預期是鱈魚或黑線鱈。英國特許貿易標準協會（Chartered Trading Standards Institute）建議，如餐牌未列明魚種，顧客應主動詢問，若懷疑資料不實或被隱瞞，應向當地貿易標準部門或環境衞生部門舉報。
據 BBC 昨日（6 月 16 日）報導，荷里活著名影星姬蒂白蘭芝（Cate Blanchett）獲委任為牛津大學客席教授，將於下個學年在該校的 St Catherine's College 教授當代劇場（contemporary theatre）。 據了解，該客席教授職位名為 Cameron Mackintosh…
據 Metro 今日（6 月 16 日）報導，一隻名叫 Lola 的家貓在其曼徹斯特（Manchester）的住所車道上遭一對夫婦帶走，三日後被發現死亡。Lola 被帶走時全程被其主人的 Ring 智能門鐘鏡頭拍下，惟警方表示證據不足而不作檢控。 據了解，屋主 Naseem Aktar 在發現貓咪失蹤後翻查門口監控片段，確認貓咪被人帶走。在貓咪失蹤三日後，她接獲電話通知，指在距離其寓所僅數百米外的…
據 BBC 今日（6 月 16 日）報導，英國天氣繼上週較為清涼後，本週全國各地氣溫將逐步回升，大部分地區亦會較為乾燥。不過天氣預報顯示，隨著氣溫上升，加上早前持續降雨，花粉水平（pollen levels）亦可能上升，對花粉症（hay fever）患者造成影響。 氣象預測指出，本週各地氣溫普遍將接近或高於同期平均水平，夜間及早上上班時段亦會較上週溫暖。蘇格蘭西部及北愛爾蘭週初氣溫最高可達 19 至 21°C；其他地區則受南風及西南風影響，部分日子氣溫可升至 20 多度。 較明顯的熱浪預料將於本週四及週五出現。來自歐洲大陸的暖空氣有機會吹向英國，尤其影響英格蘭中部及東部地區。預測顯示當地最高氣溫可達…
據 BBC 今日（6 月 16 日）報導，英國王室已宣布佐治王子（Prince George）將於今年 9 月入讀位於英格蘭柏克郡（Berkshire）的貴族私立學校伊頓公學（Eton College）。其父威廉王子（Prince William）及叔叔哈里王子（Prince Harry）均為該校校友。 報導指，於下月滿 13 歲的佐治王子在入讀伊頓後將成為寄宿生。該校設有…
據 BBC 今日（6 月 15 日）報導，威爾斯政府透過資訊自由法（Freedom of Information）披露，2020 年至 2025 年 7 月期間共接獲15宗「大型貓科動物」（"big cats"）目擊報告，包括黑豹（panther）、豹（leopard）及加拿大山貓（Canadian lynx）等，地點遍布…
據 BBC 今日（6 月 15 日）報導，英國政黨 Reform UK 提出新政策，若在下屆大選勝出，將向聘用外籍員工的企業徵收額外稅項，並以相關收入降低英國籍員工的僱主國民保險（National Insurance，簡稱 NI）供款，藉此推動企業「英國員工優先」（"British workers first"）。 Reform UK…