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英國普遍酒精飲品英文名稱

夏日將至,英國日照時間越來越長,很多人無論是放工後或週末都喜愛到酒吧(pub 或 bar)甚至夜店(nightclub)輕鬆一下。 今日,我們想為大家介紹英國最普遍的酒精飲品名稱。 請注意此名單並不包括雞尾酒(cocktails),因為每間酒吧或夜店通常都會有自己的 cocktail menu,列明他們提供的雞尾酒選擇。

第一類:Spirits + Mixers 烈酒加混合飲品

  • Gin and Tonic(簡稱:G&T)= 氈酒 + 通力水
  • Vodka Coke = 伏特加 + 可樂
  • Vodka lemonade = 伏特加 + 檸檬汽水
  • Rum and coke = 冧酒 + 可樂
  • Jägerbomb = 把一小杯 Jägermeister 放進一杯 Red Bull 能量飲品中

小知識:通常點了這類飲品後,調酒師會問你要「single or double」, 意思就是你要一個 shot 份量還是兩個 shot 份量的烈酒。

第二類:Beers 啤酒

根據 Society of Independent Brewers 數據顯示, 英國受訪者在各款啤酒之中最愛飲 lager

  • Lager = 最淺色清澈的啤酒;例如 Stella、 Heineken 和 Amstel
  • IPA = 亦即 India Pale Ale,是酒花(hops) 香氣較濃的啤酒;例如 Brewdog
  • Ale = 麥酒,是琥珀色、酒體較濃(cloudy)的 啤酒;例如 Hobglobin,有很多小型啤酒 廠製造的手工啤也屬這類
  • Stout = 烈性黑啤,是最深色、由烘焙過的麥芽 或大麥造的啤酒;例如 Guiness

小知識:英語中有一個形容詞 “hoppy” 用來形容濃郁的酒花氣味。

第三類:Ciders 果酒

  • Apple Cider = 蘋果酒
  • Pear Cider = 啤梨酒

小知識:絕大部份的 cider 是由蘋果製成, 其中一種較英國年青人 喜愛的罐裝「Strongbow Dark Fruit cider」 (簡稱:dark fruits)是有雜莓口味的蘋果酒。

第四類:Wines 葡萄酒

  • White wine = 白酒
  • Red wine = 紅酒
  • Rosé = 粉紅酒

小知識:點了其中一種葡萄酒後,如沒特別指明要哪一品牌, 調酒師一般會為你點選最便宜的 house wine。 House wine 就是一間酒吧大批購買、最廉價的葡萄酒。 白酒、紅酒和粉紅酒每個類別都會有一款 house wine。

第五類Shots 一口酒

  • Tequila = 龍舌蘭
  • Sambuca = 珊布卡
  • Vodka = 伏特加
  • Rum = 冧酒

小知識:Tequila 的品嘗方式是先把少少鹽灑在手背, 舔一下再一口喝下 tequila,再咬青檸。

飲酒過量會影響健康,大家要適可而止哦!

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