英國新聞

12 歲女童飲奶昔嚴重過敏亡 研訊揭店員未清洗攪拌機致榛子殘留 家屬促英國食肆增設致敏原管理評級

據 BBC 報導,倫敦一名患有堅果過敏的 12 歲女童 Mia St Hilaire 於 2023 年在東南倫敦 Bermondsey 一間咖啡店飲用奶昔後出現嚴重過敏反應而死亡。死因研訊於今日(10 月 8 日)裁定,店員製作 Mia 所點的 Twix 奶昔前,未有清洗剛用來製作 Kinder Bueno 奶昔的攪拌機,導致其飲品混入榛子殘留物,引發致命過敏反應。

涉事 Pop Inn Cafe 東主 Baris Yucel 早前承認 6 項與《食物安全法》(Food Safety Act)相關的刑事控罪,包括未有向顧客提供或清楚展示致敏原資料、未有妥善防止製作食物期間出現致敏原交叉污染,以及供應含有不應存在致敏成分的食品。今年 1 月,咖啡店被罰款 1.8 萬英鎊,Yucel 則被判 100 小時社會服務令。閉路電視片段亦證實,他在製作 Mia 的奶昔前沒有清洗攪拌機。

Mia 的父母在死因研訊後表示,現時消費者雖可參考食肆的食物衞生評級,但評級並不能反映食肆如何處理食物過敏及致敏原,故促請當局仿效食物衞生評級制度,設立並要求食肆清楚展示獨立的致敏原管理評級(allergy management ratings),讓食物過敏人士外出用膳時能作出更安全的選擇。關注食物過敏的 Natasha’s Foundation 亦表示,事件反映英國在食物過敏的認知、教育及監管方面仍有很大的改善空間。

GBHK

Recent Posts

下週氣溫回升至高於平均
 週二最高可達 21 度

據 BBC 今日(10 月 10 日)報導,英國下週氣溫將回升至高於平均水平,其中週二(10 月 13 日)料為最暖的一日,英格蘭及威爾斯多處地區氣溫可達攝氏 18 至 21 度,比以往 10 月中旬平均高出數度。不過,一個強烈低氣壓同日將為英國北部帶來秋季強風(autumn…

6 hours ago

英格蘭再有校長工會 促暫停 Ofsted 評級式督導批評新制度「霸道又混亂」

 據 BBC 今日(10 月 9 日)報導,繼 National Association of Head Teachers(簡稱 NAHT)之後,英格蘭另一校長工會 Association of School…

1 day ago

曼城中餐館遇食霸王餐 女職員稱追截食客時被推倒受傷 警方發布男子照片協助調查

據 BBC 報導,英格蘭曼徹斯特(Manchester)市中心一間中式麵館 Noodle Alley 上月 27 日傍晚發生「食霸王餐」("dine-and-dash")事件。三名食客未有支付合共 30 英鎊的帳單便離開,一名 28 歲女職員追出店外截停其中一人時,被推倒在地,右臂瘀傷。大曼徹斯特警方證實正調查事件。 事發時餐廳老闆不在店內。要求匿名的女職員在受訪時表示,她與一名同事在店舖附近的街角發現其中一名男子,於是截停他並嘗試勸他返回餐廳。其後該男子召來一名相識的人,令雙方變成「二對二」("two-verses-two"),該男子隨即將她推倒在地,另一人則叫男子離開。她指對方「毫無同情心」("no sympathy or…

1 day ago

16 歲少女接受基因編輯治療 擺脫多年地中海貧血症輸血生活

據 BBC 今日(10 月 9 日)報導,來自高雲地利(Coventry)、並患有地中海貧血症(thalassaemia)的 16 歲少女 Vian,在接受基因編輯(gene editing)治療後,成功擺脫多年來每月輸血的生活,體力亦明顯改善,成為英國首批接受這項新療法的年輕患者之一。 Vian 自出生起便患有地中海貧血症。由於疾病影響其血紅蛋白功能,她過去經常感到氣喘、疲倦及食慾不振,亦難以參與體育活動。她去年 12 月接受經基因編輯的自身幹細胞回輸,目前康復情況良好,已毋須定期輸血。她表示,以前經常疲倦得只想睡覺,現在則有足夠精力外出活動,亦開始修讀健康及社會護理課程,希望將來成為護士。 這項療法目前在英國…

1 day ago

Google Maps 今日起顯示油站油價 方便駕駛人士格價

據 BBC 報導,Google Maps 由今日(10 月 8 日)起在英國顯示油站的汽油及柴油價格。用戶在應用程式搜尋油站時,除了可查看油站位置,亦可看到最新油價,方便在油價高企之際比較不同油站的價格。相關數據來自政府的油價查詢計劃 Fuel Finder。Fuel Finder 目前涵蓋約 99% 英國油站。 報導指,英國油價近期持續上升,柴油價格數日前更首次突破每公升…

2 days ago

ASOS 黑客入侵事件:該公司確認被盜客户資料比之前公布多 包括地址、電話及網站搜尋紀錄

據 BBC 今日(10 月 8 日)報導,英國時裝網購平台 ASOS 通知顧客,黑客已取得可能多達數以百萬計用戶的詳細個人檔案。這些資料包括姓名、地址、電話號碼、電郵、顧客編號,以及顧客在網站上的搜尋紀錄。ASOS 早前只表示,顧客的姓名及聯絡資料等基本個人資料可能已被存取。其後 BBC 告知該公司,有黑客聯絡 BBC 並指外洩範圍不止於此,ASOS 才發出最新通知,但強調銀行資料及密碼未被存取。 事緣黑客於週二(10…

2 days ago