圖片來源：Beverley JarvisBBC
據 BBC 12 月 24 日報導，一位來自根德郡（Kent）的烹飪作家 Beverley Jarvis 決定放棄傳統焗爐（oven），並用了 5 個氣炸鍋（air fryers）為 11 個親人煮聖誕大餐。
自認是「氣炸鍋悶蛋」（”air fryer bore”）的 Beverley Jarvis 在 BBC 電台節目中表示，這一轉變已為她節省了時間和金錢，又指自己一直有使用氣炸鍋煮食的習慣。她的雜物間放了1 個，廚房放了另外 4 個。Jarvis 補充稱，氣炸鍋加熱非常快 ，只需 3 分鐘即可達到攝氏 200 度。
氣炸鍋的原理是在食物周圍高速吹出高溫度空氣。BBC 發現，氣炸鍋在生活成本危機期間變得更受歡迎，因為它們的成本是焗爐烹飪價格的一半。不論是火雞，薯仔還是煙肉包腸仔（pigs in blankets）等充滿着節日氣氛的食物都能用少量油在氣炸鍋煮好。
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據 BBC 今日（10 月 14 日）報導，倫敦歷史最悠久的餐廳 Rules 所在的物業，連同館內的訪客簿、餐牌及照片等歷史藏品，已由業主 J-P Mayhew 捐贈予國家名勝古蹟信託（National Trust）。該物業的永久業權（freehold）價值 1,100 萬英鎊，Rules 將如常營業，並成為該慈善機構的商業租戶，所繳租金將用於保育大樓。…
據 Metro 報道，倫敦金融城（City of London）Liverpool Street 一帶今日（10 月 13 日）上午懷疑發生氣體洩漏，約 4,700 人須撤離附近建築物。倫敦消防隊（London Fire Brigade，簡稱 LFB）表示，一幢六層高辦公大樓的一條六吋氣體總喉破裂，當局已在…
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