圖片來源：Beverley JarvisBBC
據 BBC 12 月 24 日報導，一位來自根德郡（Kent）的烹飪作家 Beverley Jarvis 決定放棄傳統焗爐（oven），並用了 5 個氣炸鍋（air fryers）為 11 個親人煮聖誕大餐。
自認是「氣炸鍋悶蛋」（”air fryer bore”）的 Beverley Jarvis 在 BBC 電台節目中表示，這一轉變已為她節省了時間和金錢，又指自己一直有使用氣炸鍋煮食的習慣。她的雜物間放了1 個，廚房放了另外 4 個。Jarvis 補充稱，氣炸鍋加熱非常快 ，只需 3 分鐘即可達到攝氏 200 度。
氣炸鍋的原理是在食物周圍高速吹出高溫度空氣。BBC 發現，氣炸鍋在生活成本危機期間變得更受歡迎，因為它們的成本是焗爐烹飪價格的一半。不論是火雞，薯仔還是煙肉包腸仔（pigs in blankets）等充滿着節日氣氛的食物都能用少量油在氣炸鍋煮好。
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據 BBC 報導，一名 18 歲男子 Enzo Bettamio 昨日（4 月 24 日）由阿聯酋（United Arab Emirates）被引渡回英，並被控於 2024 年在倫敦西敏（Westminster）持刀刺殺…
日本對很多香港人來說是第二個故鄉。但當你身在英國，下一趟日本之旅遙遙無期，卻又想重溫那份寧靜的和風氛圍的話，其實身邊可能有不少地方可讓你「止痕」！根據慈善組織 Japanese Garden Society 的資料顯示，英國各地散落著數十個充滿日式風情的庭園，有些更有過百年歷史，甚至由日本工匠親手建成。今天，就讓我們為大家介紹其中 5 個別具特色之選！ 1. Kew Gardens, London 圖片來源：Kew Gardens 圖片來源：Kew Gardens…
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