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據 BBC 今日（5 月 27 日）報導，肯德基（KFC）宣布計劃在英國和愛爾蘭創造 7,000 個新職位。據報這是由於其競爭對手如 Wingstop 和 Popeyes 等正逐步威脅該連鎖店的市場佔有率。
目前，KFC 在英國和愛爾蘭擁有 1,000 多間分店，其中大部分是特許經營。KFC 宣布，他們會在五年內投資近 15 億英鎊。當中近 5 億英鎊會用於開設 500 間新店及升級現有分店，尤其是在愛爾蘭和英格蘭西北部等「關鍵地區」（”key locations”）開新店。該炸雞公司於 60 年前在西北部蘭開夏郡（Lancashire）城市 Preston 開設了第一間位於英國的餐廳。
KFC 預料，該公司將在英國和愛爾蘭創造 7,000 個新工作崗位，包括服務員、廚房崗位和經理。該公司補充，它將投資在其供應鏈上以「加強長期合作關係」（”strengthen long-standing relationships”）。這些合作夥伴包括例如總部位於 Warwick 的雞肉供應商 Pilgrim’s Europe 和位於 Buckinghamshire 的肉汁生產商 McCormick。
據市場研究公司 Kantar 稱，截至 4 月 20 日的一年內，英國人在快餐店購買炸雞所花費的整體總數約為 28 億英鎊。
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