實測

Netflix 之夜必備!哪款英國牌子爆谷最值得入手?

踏入冬季,氣溫漸降,正是留在家中欣賞 Netflix 電影的好時節!🎬 而談到觀賞電影時的最佳拍檔,爆谷自然是不可或缺的經典之選。🍿

我們 GBHK 搜羅多間英國超市及網上的爆谷品牌,親身試食多款爆谷,為大家找出最香脆、最濃味、最值得入手的一款!多位小編們親身「盲測」各大品牌的經典 Sweet & Salty 口味爆谷,再就各款爆谷的味道及質感給予評分(5 分為最高),最後得出一個平均分供各位讀者參考。另外,我們亦搜羅了各品牌一些較特別的味道,在文中向大家逐一介紹,敢於嘗新的讀者可以一試!

最後利申一下,小編們一致認為,英國牌子的的爆谷整體在脆度與風味上,均不及香港戲院或受港人歡迎的品牌(如 Garrett),所以大家可見各款英國爆谷的評分不算高。我們所嘗試的英國爆谷口味均偏淡,對習慣香脆濃味的港人而言,這些爆谷略嫌欠口感及驚喜。今次所「推介」的幾款,只屬於英國境內較易購得、可暫時「頂吓癮」的解饞之選。

Sweet & Salty 口味

第 7 位:Proper Corn

口感略為腍,整體味道偏淡。爆谷入口後缺乏層次感,整體表現平平。適合不喜歡濃味的讀者。

  • 每 100g 價錢:£2.2
  • 小編們評分:1(5 為滿分)

第 6 位:Holland & Barett(barely salted)

這個牌子標榜健康飲食,因此其爆谷都強調只有極少量的鹽,但仍帶有輕微烘焙香氣,餘韻比一般超市品牌更自然。雖然不算濃味之選,但勝在香氣討好,有種健康感。

  • 每 100g 價錢:£5.7
  • 小編們評分:1.5(5 為滿分)

第 4 位:Butterkist(與 M&S 並排)

甜鹹平衡尚可,不過調味分佈不太平均。整體口感略脆,屬於經典路線但未算太大驚喜。適合追求穩陣口味的讀者。

  • 每 100g 價錢:£2
  • 小編們評分:2(5 為滿分)

第 4 位:M&S(與 Butterkist 並排)

口感略脆,但味道相對淡一些。雖然沒有強烈風味,但整體質感平均,屬於「乾淨」口味,惟喜歡較重口味的小編表示不太喜歡。

  • 每 100g 價錢:£1.6
  • 小編們評分:2(5 為滿分)

第 2 位:Waitrose(與 Tesco 並排)

口感略為腍,整體調味偏淡、甜味為主導。質感和風味皆較為柔和,屬於清淡路線。

  • 每 100g 價錢:£1.2
  • 小編們評分:2.5(5 為滿分)

第 2 位:Tesco(與 Waitrose 並排)

甜鹹兼備,不過甜味稍重。整體風味層次不深,但勝在調味均勻、口感穩定。

  • 每 100g 價錢:£0.9
  • 小編們評分:2.5(5 為滿分)

第 1 位:Joe & Seph’s

整體最脆,調味最突出,入口即有焦糖香與鹹味層次。每粒爆谷都裹得均勻,香氣濃郁。雖然稍微偏甜,但仍然表現出眾。

  • 每 100g 價錢:£3.3
  • 小編們評分:4(5 為滿分)

其他特別口味

Mature Cheddar

  1. Joe & Seph’s
    香氣濃郁得來不嗆鼻,口感頗脆,每粒都均勻裹上芝士粉。味道略重,不怕太濃味的「芝士迷」必試。
  2. Proper Corn
    香氣不算強烈,芝士味偏柔和。口感略濕軟,少了酥脆感。適合不喜歡太濃味、但想嘗一點芝士香的食客。

Toffee

Butterkist 另外有這款 Toffee 口味。這款拖肥爆谷香脆得來甜度明顯,又不會太過黏牙。但部分讀者可能會覺得甜味稍重、吃多會膩。

Smoky & Sweet Paprika

Proper 的這款爆谷不算脆口,不過煙燻與甜椒香氣自然融合,鹹香適中、餘韻溫和。

Holland & Barett 健康風味系列

  1. Seaweed, Kale & Black Pepper
    口感略欠脆度,但海苔味頗特別,入口時略帶鹹香,調味分佈平均。
  2. Raspberry and Liquorice
    覆盆子味雖明顯但帶點人工感,略似「藥水味」。整體風味表現一般,欠缺平衡。
  3. Turmeric and Manuka Honey
    風味雖特別,單蜂蜜與薑黃的香氣都不夠突出。調味不平均,是系列中較失色的一款。

小編誠意推介:Caramelised Sea Salt & Black Pepper

Joe & Seph’s 這款焦糖海鹽黑胡椒爆谷口味組合非常特別,餘韻微辣帶甜。每粒爆谷裹得均勻,口感香脆,非常有驚喜,是 Joe & Seph’s 系列中最具創意與平衡感的一款。

GBHK

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