踏入冬季,氣溫漸降,正是留在家中欣賞 Netflix 電影的好時節!🎬 而談到觀賞電影時的最佳拍檔,爆谷自然是不可或缺的經典之選。🍿
我們 GBHK 搜羅多間英國超市及網上的爆谷品牌,親身試食多款爆谷,為大家找出最香脆、最濃味、最值得入手的一款!多位小編們親身「盲測」各大品牌的經典 Sweet & Salty 口味爆谷,再就各款爆谷的味道及質感給予評分(5 分為最高),最後得出一個平均分供各位讀者參考。另外,我們亦搜羅了各品牌一些較特別的味道,在文中向大家逐一介紹,敢於嘗新的讀者可以一試!
最後利申一下,小編們一致認為,英國牌子的的爆谷整體在脆度與風味上,均不及香港戲院或受港人歡迎的品牌(如 Garrett),所以大家可見各款英國爆谷的評分不算高。我們所嘗試的英國爆谷口味均偏淡,對習慣香脆濃味的港人而言,這些爆谷略嫌欠口感及驚喜。今次所「推介」的幾款,只屬於英國境內較易購得、可暫時「頂吓癮」的解饞之選。
口感略為腍,整體味道偏淡。爆谷入口後缺乏層次感,整體表現平平。適合不喜歡濃味的讀者。
這個牌子標榜健康飲食,因此其爆谷都強調只有極少量的鹽,但仍帶有輕微烘焙香氣,餘韻比一般超市品牌更自然。雖然不算濃味之選,但勝在香氣討好,有種健康感。
甜鹹平衡尚可,不過調味分佈不太平均。整體口感略脆,屬於經典路線但未算太大驚喜。適合追求穩陣口味的讀者。
口感略脆,但味道相對淡一些。雖然沒有強烈風味,但整體質感平均,屬於「乾淨」口味,惟喜歡較重口味的小編表示不太喜歡。
口感略為腍,整體調味偏淡、甜味為主導。質感和風味皆較為柔和,屬於清淡路線。
甜鹹兼備,不過甜味稍重。整體風味層次不深,但勝在調味均勻、口感穩定。
整體最脆,調味最突出,入口即有焦糖香與鹹味層次。每粒爆谷都裹得均勻,香氣濃郁。雖然稍微偏甜,但仍然表現出眾。
Butterkist 另外有這款 Toffee 口味。這款拖肥爆谷香脆得來甜度明顯,又不會太過黏牙。但部分讀者可能會覺得甜味稍重、吃多會膩。
Proper 的這款爆谷不算脆口,不過煙燻與甜椒香氣自然融合,鹹香適中、餘韻溫和。
Joe & Seph’s 這款焦糖海鹽黑胡椒爆谷口味組合非常特別,餘韻微辣帶甜。每粒爆谷裹得均勻,口感香脆,非常有驚喜,是 Joe & Seph’s 系列中最具創意與平衡感的一款。
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據 Metro 報導,Uber 今日(5 月 28 日)宣布在英國推出多項新安全功能,包括讓乘客在車程期間錄音,以提升司機及乘客雙方安全。 新功能推出後,乘客可於行程開始前或途中啟動錄音功能,屆時應用程式畫面將顯示錄音按鈕。錄音內容會以加密方式儲存在乘客手機內,Uber 不會自動取得相關音訊,只有當用戶透過應用程式提交安全報告時,平台才可查閱錄音。若兩星期內未有提出安全申訴,錄音將自動刪除。 Uber 表示,大部分英國地區即日起可使用錄音功能,倫敦則會稍後推出。若乘客在行程開始前啟動錄音,司機將收到通知,並可選擇取消接單而不受懲罰。不過,若乘客於車程途中才開啟錄音,司機將不會即時收到通知,以避免令潛在衝突升級。另外,Uber 亦將於下星期起推出乘客身份驗證功能,讓司機可查看乘客是否已完成認證。乘客可透過上載身份證明文件及自拍照,或經第三方資料庫核實身份,獲得「已驗證」("verified")標誌,有關功能預計 6 月起逐步推出。 Uber…