36 名嬰兒疑飲用受污染配方奶後出現不適 雀巢及達能緊急回收特定批次產品

據 BBC 今日（2 月 5 日）報導，英國共有 36 名嬰兒在飲用受污染的嬰兒配方奶後，出現疑似食物中毒症狀。事件涉及雀巢（Nestlé）及達能（Danone）所生產的特定批次嬰兒奶粉，當中驗出名為 cereulide 的毒素而被緊急回收。英國衞生安全局（UKHSA）表示，當局已接獲多宗臨床報告指有嬰兒出現嘔吐及腹瀉等症狀，與 cereulide 中毒情況相符。所有個案年齡均約為一歲或以下，暫無嬰兒出現危殆情況。

UKHSA 指出，當局雖未能百分百確認所有個案均由 cereulide 引起，但已證實出現相關症狀的嬰兒皆曾飲用有問題的配方奶。36 宗個案中，24 宗在英格蘭、7 宗在蘇格蘭、3 宗在威爾斯、1 宗在北愛爾蘭，另有 1 宗來自一王室屬地。UKHSA 表示，目前監測數據未顯示一歲以下嬰兒嘔吐個案出現異常上升，但會繼續密切監察。當局亦指出，事件並非英國獨有，歐洲及其他地區亦有國家通報相關產品受污染。

英國食品標準局（FSA）確認，毒素來自一種名為花生四烯酸油（arachidonic acid oil） 的配方成分，該成分常被加入嬰兒奶粉以模擬母乳的營養特性，而 cereulide 毒素即使經加熱或沖調亦難以被破壞。FSA 呼籲家長如仍存有受影響產品，應立即停用並轉用其他配方，如曾餵嬰兒飲用有問題的批次並感到憂慮，家長應聯絡家庭醫生或 NHS 111 求助。FSA 亦強調正與製造商及國際夥伴追查整條供應鏈，以確保所有受影響產品已下架。