應該有不少居英讀者或來英國旅遊、探親的人，在回港前都會想看準機會買一些地道的英國手信。雖然英國被冠上「美食沙漠」之名，但依然有一些經典又有代表性的食物和零食值得一試。今天我們參考了網上的評論，重點介紹 7 款討論度高、具有代表性，連英國本地人都喜歡又容易在超市採購得到的食品，希望大家在想有什麼英國手信可買的時候可以少一些煩惱！ Marmite Marmite 是英國家傳戶曉的鹹味醬。廣告口號「Love it or Hate it」深入民心。用啤酒釀製過程剩低的酵母製成，味道極濃郁和帶強烈鹹香，用少量味道已經很足夠。最傳統食法是搽多士、混入芝士三文治，亦可以用來醃肉、煮湯或做燒汁。最傳統食法是搽多士、混入芝士三文治，亦可以用來醃肉、煮湯或做燒汁。 圖片來源：Marmite Tea Bags 有研究指，英國人每年平均飲大約 500 杯茶，可想而知茶包是英國人的必需品。用煲滾的熱水，而且會加奶和糖。有些英國人亦喜歡將餅乾浸入茶後進食。推介英國本地品牌：Tetley、Twinings、PG Tips、Yorkshire Tea。 圖片來源：Which？ Jaffa…
據鏡報（Mirror）昨日（10 月 22 日）報導，兩名在英國留學的大學生近日被揭發涉及一宗金額高達十四萬鎊的火車退款詐騙案。26 歲的 Li Liu 及 25 歲的 Wanqing Yu 同住於列斯（Leeds）一個學生公寓，他們利用英國全國性的火車延誤賠償計劃漏洞，重複申請退款及賠償，並長期從多間鐵路公司詐取巨款。 法院指出，兩人自 2021 年開始以此方法詐騙。他們先在購買車票後以取消出行計劃為由申請火車票退款，隨後當列車出現延誤時，再以同一張車票向系統申請延誤賠償。由於系統欠缺雙重核對機制，二人得以成功重複申請。Liu 最後共非法獲利 141,031 英鎊，而 Yu…
據 BBC 今日（10 月 23 日）報導，英國皇家鑄幣局（The Royal Mint）已向全國各地的郵局及銀行發行超過 2,320 萬枚硬幣。這是 5 便士硬幣首次鑄有國王肖像，也是該面值硬幣 17 年來首次被重新設計。 皇家鑄幣局表示，這枚新硬幣象徵著新君主統治的開始，背面所呈現的橡樹葉（oak leaf）則突顯了國王對自然保育的熱忱。皇家鑄幣局主管 Rebecca Morgan 表示，她對硬幣因應公眾需求而投入市場感到非常欣喜，硬幣背面所設計的橡樹葉優美地展現了君主制度與自然界之間深厚的聯繫，這些硬幣為公眾提供了一個機會，能在日常找續中找到一段「活生生的歷史」（”a piece…
據 BBC 今日（10 月 23 日）報道，英國政府將斥資 5 億英鎊來「啟動」（"kickstart"）被稱為 「歐洲矽谷」（"Europe's Silicon Valley"）的地區發展項目。 政府表示，牛津劍橋走廊（Oxford-Cambridge Corridor）的資金中有 4 億英鎊會用於劍橋的一端，以促進可負擔房屋、基礎設施和商業擴張的發展。牛津方面，Cowley 的鐵路線也將重新開放，Littlemore 和 Cowley 亦會設立新車站，以創造高達 10,000…
據 BBC 今日（10 月 22 日）報導，西倫敦 Richmond upon Thames 地方議會撤回對一名女子的罰款。該女子早前因在巴士站附近把少量咖啡倒入坑渠，被罰款 150 英鎊。 居於 Richmond 區 Kew 的 Burcu Yesilyurt 表示，當日（10…
英國國家統計局（Office for National Statistics，簡稱 ONS）今日（10 月 22 日）發表的最新數據顯示，英國上月的通脹率為 3.8%，數字比專家預期的 4.1% 為低。 根據當局所發布的報告，英國的消費者物價指數（Consumer Prices Index，簡稱 CPI）在本年 9 月前的一年內上升 3.8%，與 8 月的通脹率相同。當局指，全國不同行業的價格走勢均有不同，並且互相抵銷，使整體通脹率未有變化。當中價格升幅最大的為交通，價格按年上升…
據 BBC 昨日（10 月 21 日）報導，來自東修適士郡（East Sussex）城鎮 Crowborough、65 歲的退休語言治療師 Denise Bacon，因柏金遜症影響多年，近日於倫敦 King's College Hospital 接受深層腦部刺激（deep brain stimulation，簡稱 DBS）手術時，竟於手術期間現場吹奏單簧管，並即時感受到手指靈活度大幅提升。 Bacon 於…
英國氣象局（Met Office）已發布黃色天氣警告指，英國於明日（10 月 22 日）晚間至週四大部份時間將出現強風及暴雨。 據 BBC 報導，這次惡劣天氣的出現是由於低壓區逐漸加深，並有可能形成一場被命名的風暴。不過，該風暴對英國的影響預料未會嚴重到需要被英國氣象局命名。然而，荷蘭皇家氣象局、法國氣象局或比利時皇家氣象局可能會決定為其命名。 英國氣象局發布的黃色大雨警告（yellow warning for rain）將從明日午夜覆蓋英格蘭南部和東部大部分地區，直至週四 21:00。於週四早上，降雨量可能普遍達到 20-30 毫米，部分地區甚至可能達到 30-50 毫米。少數地方亦有可能超過這水平，最有可能的是德雲郡（Devon）和康和郡（Cornwall），以及英格蘭東部地區。這可能會導致局部洪水和部分交通中斷。 除此之外，英國氣象局還將從週四 4:00 至…
據 BBC 昨日（10 月 20 日）報導，英國鐵路重點工程伊莉莎白線 （Elizabeth line）自 2022 年 5 月通車以來，因為大幅改善交通連接而令沿線地區租金明顯上升。 英國國家統計局（Office for National Statistics）數據顯示，截至今年 6 月，Elizabeth line 沿線地區平均租金三年間上升約…
據 BBC 今日（10 月 21 日）報導，美國連鎖餐廳品牌 Pizza Hut 英國分店的營運商 DC London Pie Limited 已進入破產管理程序，並宣布將關閉全國 68 間餐廳及 11 間外賣店，預料約 1,210 名員工將被遣散。…