夏日將至，英國日照時間越來越長，很多人無論是放工後或週末都喜愛到酒吧（pub 或 bar）甚至夜店（nightclub）輕鬆一下。 今日，我們想為大家介紹英國最普遍的酒精飲品名稱。 請注意此名單並不包括雞尾酒（cocktails），因為每間酒吧或夜店通常都會有自己的 cocktail menu，列明他們提供的雞尾酒選擇。
小知識：通常點了這類飲品後，調酒師會問你要「single or double」， 意思就是你要一個 shot 份量還是兩個 shot 份量的烈酒。
根據 Society of Independent Brewers 數據顯示， 英國受訪者在各款啤酒之中最愛飲 lager
小知識：英語中有一個形容詞 “hoppy” 用來形容濃郁的酒花氣味。
小知識：絕大部份的 cider 是由蘋果製成， 其中一種較英國年青人 喜愛的罐裝「Strongbow Dark Fruit cider」 （簡稱：dark fruits）是有雜莓口味的蘋果酒。
小知識：點了其中一種葡萄酒後，如沒特別指明要哪一品牌， 調酒師一般會為你點選最便宜的 house wine。 House wine 就是一間酒吧大批購買、最廉價的葡萄酒。 白酒、紅酒和粉紅酒每個類別都會有一款 house wine。
小知識：Tequila 的品嘗方式是先把少少鹽灑在手背， 舔一下再一口喝下 tequila，再咬青檸。
飲酒過量會影響健康，大家要適可而止哦！
據 BBC 今日（9 月 1 日）報導，前英國首相 Sir Keir Starmer 已宣布辭任國會議員一職，該決定料將觸發倫敦選區 Holborn and St Pancras 的地區補選。Sir…
據 BBC 今日（9 月 1 日）報道，北愛爾蘭五大教師工會近日就工業行動進行表決，會員大比數支持罷工，要求教育部正視教師工作量過重問題。工會警告，若當局未有採取實質行動，教師或會展開工業行動。 五個工會表示，投票源於教育部一直未能提出可信的落實方案，以執行獨立工作量檢討報告提出的 27 項建議。工會指出，教師長期面對工作量過重、行政程序繁複及資源不足等問題，不少會員已感到「筋疲力竭」（”exhausted”）。 其中，英國最大教師工會之一 NASUWT 有 92% 參與投票會員支持罷工，另有 99%…
據 BBC 今日（9 月 1 日）報導，英國司法部（Ministry of Justice）表示計劃動用 1.1 億英鎊現有預算，將英格蘭及威爾斯監獄內空置辦公室、洗衣房及倉庫改建為囚室，以紓緩監獄爆滿問題。司法大臣 Alex Norris 今晚剛在下議院交代提早釋囚計劃的最新安排，該計劃旨在監獄逼近飽和之際，騰出更多監獄空間。 英格蘭及威爾斯監獄現時使用率達 97%…
據 BBC 報導，一名約二十多歲的男子於今日（8 月 31 日）在諾丁山嘉年華（Notting Hill Carnival）附近一處運河內身亡。他此前遭警員截查後逃跑，其後跳入水中，雖一度被救起及施以急救，但最終返魂乏術。 倫敦都市警部（Metropolitan Police）表示，警員於下午約 3 時 19 分在 Harrow…
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據 BBC 今日（8 月 31 日）報導，英倫銀行行長 Andrew Bailey 在美國出席二十國集團（G20）財長會議時警告，AI 行業一旦增長逆轉，或會引發波及全球的「未來市場調整」（"future market correction"）。他促請各國企業及早部署防禦，應對「涉及多間公司同時受擾」（"involving simultaneous disruption across…
