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據 The Telegraph 前日（4 月 12 日）報導，被稱為「Mayfair 大王」（“King of Mayfair”）的英國餐飲業大亨 Richard Caring，以約 14 億英鎊出售了其餐飲集團大部分股權予阿布扎比（Abu Dhabi）王室成員。Mayfair 是倫敦的傳統富人區。是次交易除了包括 The Ivy 全國連鎖餐廳外，亦包括了 Mayfair 私人會所 Annabel’s 及著名餐廳 Scott’s。
現年 77 歲的 Caring 早年於時裝行業起家，曾為 Marks & Spencer 等零售商供貨，並於 2005 年收購位於 Covent Garden 的 The Ivy 餐廳，其後將品牌擴展至英國及愛爾蘭多間咖啡店、餐廳及法式小酒館。據了解，Caring 將繼續留任集團執行主席。
是次交易由阿布扎比酋長 Tahnoun bin Zayed Al Nahyan 旗下投資集團主導。這位酋長同時身任阿聯酋情報部門主管，因而被稱為「間諜酋長」（”spy sheikh”）。股權已由阿布扎比投資公司 DAIFA 購入，而該公司與酋長 Tahnoun bin Zayed Al Nahyan 旗下國際控股公司 International Holding Company（IHC）有關聯。IHC 為阿布扎比交易所市值最高企業之一，業務遍及房地產至漁業等多個範疇。
DIAFA 目前持有 Zuma 及 Roma 等餐飲品牌，並據報聘請前法國奢侈品集團 LVMH 高層 Ravi Thakran 領導業務。是次交易完成後，Sexy Fish、Noema、Harry’s Bar 及 George 等餐廳亦將納入其投資組合，意味著倫敦多間具代表性的高級餐廳將由阿布扎比資本掌控。Caring 發言人拒絕就交易置評。
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