雖然英國常被喻為「美食沙漠」，不過目前全英事實上仍有近二百間餐廳在米芝蓮指南（Michelin Guides）中獲星級推薦。然而，這種星級用餐體驗通常價格不菲，但值得慶幸的是，不少餐廳仍不遺餘力地提供更實惠的用餐方式，以較相宜的價錢為人們提供美味而精緻的盛宴。我們參考了米芝蓮指南為大家推介 8 間「抵食」之選，當中有不少餐廳位於風景怡人的地區或具有特色的小鎮，讀者們不妨挑選心儀的餐廳來計劃一個短途週末旅行！ 1. The Barn - Aughton：同場還有一間三星餐廳！ 這座具鄉村風格裝橫的餐廳位於蘭開夏郡（Lancashire）的村莊 Aughton，並座落於面積為五英畝的度假村 Moor Hall 裡。這個度假村有花園、湖泊及 14 間豪華客房，其主餐廳 Moor Hall Restaurant 更獲得米芝蓮三星推介。事實上，The…
現正於倫敦進行得如火如荼的溫布頓網球錦標賽（Wimbledon Championships）逐漸接近尾聲，並將於下週末進行總決賽。 於週五（7 月 4 日），22 歲的英國第一女子網球手 Emma Raducanu 經過一場激烈緊湊的賽事後落敗於世界排名第一的白俄羅斯 27 歲選手 Aryna Sabalenka。Raducanu 是一名中國羅馬尼亞混血兒，出生於加拿大，並在大倫敦區 Bromley 長大。據 BBC 報導，她出局後表示：「接受這樣的失敗確實很難，但同時我已經盡力追擊 Aryna，她是排名第一的冠軍選手，所以我必須感到自豪。」（"It's…
據 BBC 報導，利物浦足球會（Liverpool Football Club）球星 Diogo Jota 及其弟弟 Andre Silva 於當地時間 7 月 3 日凌晨於西班牙 A-52 高速公路發生車禍不幸喪生，終年分別 28 及 25…
據 BBC 今日（7 月 5 日）報導，首批以非全日制方式上課的學生正式畢業並獲得醫生資格。 據報，愛丁堡大學（University of Edinburgh）的 HCP-Med for Healthcare Professionals 課程為期五年，並於 2018 年設立，以鼓勵醫療界別中其他領域的專業人士學習成為醫生。 該計劃旨在滿足對醫療人員日益增長的需求，並提供更大的靈活性。課程尤其希望令更多畢業生加入蘇格蘭國民保健服務（NHS）成為全科醫生（GP），故非常重視全科醫生實習。醫療護理人員如護士、臨床科學家和獸醫等都可以一邊學習一邊繼續工作。該計劃亦能有助解決來自偏遠地區和較弱勢背景學生人數不足的問題。 愛丁堡大學對培育出 20 名該課程的第一批畢業生表示感到「驕傲」（"proud"）。該本科課程由愛丁堡大學醫學院開設，是英國首個此類課程。課程的頭三年以兼讀形式進行，主要透過線上方式進行。除了兼職學習之外，學生還可以獲得蘇格蘭資助委員會的全額資助。完成遙距學習後，學生會加入大學的全日制本科醫學課程，進行最後兩年的學習，並在醫院病房和全科醫生診所進行一系列臨床實習。…
據報，英國著名樂隊 Oasis 昨日（7 月 4 日）於卡迪夫（Cardiff）順利舉行其巡迴演唱會首場。這場演唱為該樂隊在 2009 年拆夥後首次同台演出，因此引起外界極度關注。 Oasis 於 1991 年在英格蘭曼徹斯特成立，為英式搖滾其中之一隊最具標誌性的樂隊。該樂隊多年來曾歷數次團員變更，但核心成員為 Gallagher 兄弟，他們分別為結他手 Noel 及主唱 Liam。雖然 Noel 及 Liam…
據 BBC 報導，一名 68 歲英國婦人 Easton Taylor 及一名 67 歲紐西蘭婦人 Alison Taylor 於昨日（7 月 3 日）在贊比亞（Zambia）的 South Luangwa National Park…
BBC 記者今日（7 月 4 日）在法國直擊當地警方進入 Boulogne 南部海灘的淺水範圍，並用刀鎅開一艘正在海浪中危險地搖晃的充氣小船。該船擠滿了希望前往英國的男女成人及兒童，船上所有人都安全離開。 片段可見，一名警員叫同僚一起下水，就脫下防彈衣並掏出一把小刀。其他警員亦脫下了防彈衣，把裝備放到附近一輛警車後便前往水裡。警員將小船鎅了一刀，並叫船上的人回到陸地。 有分析指，這次的做法並不尋常。法國警方通常遵守嚴格規定禁止下海，以免危及生命。這罕見事件可能顯示法國警方阻止大量小船越境前往英國的壓力越來越大，因此正在改變策略。但當局已向 BBC 表明，警方在處理小船事件方面並未採取任何新策略，禁止在水中干預的規定仍然有效，警察必須繼續將海灘安全放在首位。不過，如果他們認為有生命面臨直接危險則可以介入。 據報，兩大群身穿橙色救生衣的人（總共約 80 至 100 人）從附近的沙丘中衝出來向大海奔跑。人們起初手牽手並被一位疑似負責人指揮行走，但當看到海中的小船向岸邊駛入時，數十人湧到至少腰深的水中爭先恐後地爬上船，引發一場混亂。海浪在船底拍打，導致船身劇烈搖晃，船上傳來幾個孩子擔心自己會被壓死的尖叫聲。警察最初拒絕干預，只是站在岸邊觀看。警方進行干預後，一名警員當時向記者解釋：除非是為了救人，否則他們被禁止下水。 英國首相官方發言人表示，法國警方摧毀船隻的畫面「是一個重要時刻，我們歡迎這項行動」（"a significant moment and…
據 The Independent 報導，英國著名搖滾樂團 Oasis 主音 Liam Gallagher 於 7 月 1 日在社交平台 X 的一篇帖文中使用具種族歧視成份的字眼 “Chingchong”，引起公眾及大批亞洲歌迷強烈不滿。事後 Gallagher 刪除有關帖文，並發表簡短道歉聲明，惟不少網民質疑其誠意。 該字眼長期被視為模仿及嘲諷亞洲人（特別是華人）說話和口音的歧視性詞語。帖文一出，即惹來大批網民批評，直指其言論具種族歧視成份。面對指責，Gallagher 開初仍態度強硬地回覆叫網民「聽話」（”Behave”）、「無所謂」（”Whatever”）等語句，甚至稱「這是種古老的想法」（”It’s…
據 BBC 今日（7 月 3 日）報導，隨著歐盟引入新標準，廉價航空公司 Ryanair 計劃將其「個人手提行李」（"personal bag"）尺寸增加 20%。 Ryanair 目前的免費手提行李尺寸上限為 40 x 25 x 20 厘米，已超過了歐盟最新的 40 x…
據 BBC 今日（7 月 3 日）報導，環球影城（Universal Studios）計劃在英國貝德福郡（Bedfordshire）興建一座全新主題樂園，並已向政府申請「特別發展命令」（Special Development Order，簡稱 SDO），以繞過地方常規規劃程序，加快批地程序。根據文件，新園區可能包括歐洲最高的機動遊戲設施，該設施將高達 115 米。 根據提交予英國房屋、社區及地方政府部（Ministry of Housing, Communities and Local Government，MHCLG）的規劃文件，環球影城擬在園內興建多座建築物及機動遊戲設施，其中部分結構高度達 115…