踏入 12 月，英國各地都充滿著濃厚的聖誕氣氛。不知道各位讀者是否已計劃今年如何歡度佳節？今天，我們根據國家名勝古蹟信託（National Trust）網站的資訊，為大家介紹英國 7 個最具聖誕氣氛的莊園，讓大家除了看攝政街（Regent Street）的著名天使燈飾和到訪 Winter Wonderland 外，還有一些別的選擇！ 1. Waddesdon - 聖誕期間最令人嘆為觀止的莊園！ 位於白金漢郡（Buckinghamshire）的 Waddesdon 是一個瑰麗堂皇的莊園，佔地極廣。在今年聖誕，莊園的戶外空間設有全新的沉浸式燈光展，結合特別委託製作的數碼投影、燈光與音效，被譽為「最令人嘆為觀止」（"most breathtaking"）的莊園。遊客們還可以在大宅裡欣賞華麗的聖誕裝飾、藝術裝置及品嘗以聖誕節為主題的下午茶。 圖片來源：Waddesdon 圖片來源：Waddesdon…
英國財政大臣 Rachel Reeves 今日（11 月 26 日）發表工黨上場以來第二個秋季財政預算案（Autumn Budget 2025），並承認當中凍結入息稅稅階的決定將影響在職人士。她強調將「盡可能降低每個人須貢獻的部分」（”keep that contribution as low as possible”），並指她將會進一步改革稅收制度，使其變得「更公平」（”fairer”）。 為了幫助讀者了解今年預算案的內容，我們參考了 BBC 的資訊來整理了一系列內容撮要，包括各項稅務、工資、福利及退休金等事項。值得留意的是，此內容撮要僅供參考之用。 如欲了解詳細預算案內容，請參閱政府官方網站：bit.ly/2025ukbudget 個人稅務：…
每年 11 月 11 日是英國的「國殤紀念日」（Remembrance Day），全國人民都會在這一天緬懷為國捐軀的軍人與平民。雖然今年的追思日已經過去，相信大家都留意到街上仍可見不少人佩戴罌粟花（Poppy）作為紀念。其實，除了最常見的紅色罌粟花外，近年還出現了白色、紫色、黑色、彩虹色，甚至藍色等不同款式，而每種顏色的罌粟花都有其獨特的象徵意義與背後故事。今天，我們參考了 Metro 的文章為大家簡介一下這些不同顏色的罌粟花，讓大家了解它們所傳遞的追思與和平信息。 紅色罌粟花（Red Poppy）紅色罌粟花是最廣為人知的追思象徵，由英國皇家退伍軍人協會（The Royal British Legion）售賣已逾一個世紀。根據該協會的說明，紅罌粟花象徵追思與對和平未來的盼望，代表對現役與退伍軍人，以及他們家屬的支持。它紀念所有在戰場上犧牲的人，也致敬平民與制服部隊在維護國家安全與和平中的貢獻，並悼念在戰爭或恐怖襲擊中喪生的無辜平民。紅罌粟花的收益會用於支援退伍軍人及其家庭，現亦推出環保無塑版本。 白色／銀色罌粟花（White or Silver Poppy）白色罌粟花（又稱銀色罌粟花）於 1933 年由英國「婦女合作協會」（Women’s Co-operative…
踏入冬季，氣溫漸降，正是留在家中欣賞 Netflix 電影的好時節！🎬 而談到觀賞電影時的最佳拍檔，爆谷自然是不可或缺的經典之選。🍿 我們 GBHK 搜羅多間英國超市及網上的爆谷品牌，親身試食多款爆谷，為大家找出最香脆、最濃味、最值得入手的一款！多位小編們親身「盲測」各大品牌的經典 Sweet & Salty 口味爆谷，再就各款爆谷的味道及質感給予評分（5 分為最高），最後得出一個平均分供各位讀者參考。另外，我們亦搜羅了各品牌一些較特別的味道，在文中向大家逐一介紹，敢於嘗新的讀者可以一試！ 最後利申一下，小編們一致認為，英國牌子的的爆谷整體在脆度與風味上，均不及香港戲院或受港人歡迎的品牌（如 Garrett），所以大家可見各款英國爆谷的評分不算高。我們所嘗試的英國爆谷口味均偏淡，對習慣香脆濃味的港人而言，這些爆谷略嫌欠口感及驚喜。今次所「推介」的幾款，只屬於英國境內較易購得、可暫時「頂吓癮」的解饞之選。 Sweet & Salty 口味 第 7…
應該有不少居英讀者或來英國旅遊、探親的人，在回港前都會想看準機會買一些地道的英國手信。雖然英國被冠上「美食沙漠」之名，但依然有一些經典又有代表性的食物和零食值得一試。今天我們參考了網上的評論，重點介紹 7 款討論度高、具有代表性，連英國本地人都喜歡又容易在超市採購得到的食品，希望大家在想有什麼英國手信可買的時候可以少一些煩惱！ Marmite Marmite 是英國家傳戶曉的鹹味醬。廣告口號「Love it or Hate it」深入民心。用啤酒釀製過程剩低的酵母製成，味道極濃郁和帶強烈鹹香，用少量味道已經很足夠。最傳統食法是搽多士、混入芝士三文治，亦可以用來醃肉、煮湯或做燒汁。最傳統食法是搽多士、混入芝士三文治，亦可以用來醃肉、煮湯或做燒汁。 圖片來源：Marmite Tea Bags 有研究指，英國人每年平均飲大約 500 杯茶，可想而知茶包是英國人的必需品。用煲滾的熱水，而且會加奶和糖。有些英國人亦喜歡將餅乾浸入茶後進食。推介英國本地品牌：Tetley、Twinings、PG Tips、Yorkshire Tea。 圖片來源：Which？ Jaffa…
相信不少移英讀者已加入部分英國超市的會員計劃，以節省金錢。然而，不同超市的會員制度政策各有不同，大家會如何選擇呢？今天，我們參考了《衛報》（The Guardian）的文章為大家簡介一下英國八大超市的會員制度，並引述英國格價網站 Which? 給予消費者的建議。 1. Tesco Clubcard 圖片來源：Tesco Tesco 的會員每消費 £1 便可得 1 分，而這些分數則可兌換成 Clubcard 優惠券（1 分價值為 1 便士），可用於 Tesco…
九月的來臨意味著今年的「風暴季節」（storm season）已經開始，英國氣象局（Met Office）早前亦已公佈本年度的風暴名稱。究竟英國的風暴是如何命名的呢？今天，我們特地參考了 BBC 的文章製作了一個資料包，為大家講解一下風暴名稱的來源。 為何要將風暴命名？ 將風暴命名的做法源自美國，並可以追溯到 20 世紀 50 年代。這樣做主要是為了讓普羅大眾更容易明白天氣預報及談論天氣，並且在日後更容易討論和比較不同風暴。 英國國家氣象局（Met Office）亦認為將風暴命名可以讓大眾更容易在電視、廣播或社群媒體上追蹤風暴的進展，因此和愛爾蘭氣象局於 2015 年首次推出「為風暴命名」（"Name our Storms"）的活動。 當局大多數時候會從公眾提交的名字中選出一些較受歡迎的名字。而自 2019 年起，荷蘭國家氣象局也加入這個行列。換言之，現時英國所沿用的風暴命名系統實際上是由三個國家共用的。…
隨著八月的尾聲悄然來臨，為了讓在英的讀者們好好把握夏天的尾巴，我們參考了 Time Out 精選的幾個經濟實惠的一日遊地點。以下是 5 個從倫敦出發、乘搭火車一小時內即可抵達的迷人城鎮。 1. Canterbury 從 St Pancras 火車站出發，僅需 54 分鐘便到達這個位於根德郡（Kent）、充滿歷史氣息的城鎮。必訪之地為英格蘭最古老的大教堂之一、於 11 世紀建成的 Canterbury Cathedral。 圖片來源：GBHK 此外，當地人稱之為「歪屋」（Crooked…
近日熱浪頻頻來襲，不知道身在英國的讀者如何避暑呢？但適逢暑假將至，學校放假在即，英國難得一見的好天氣又怎可以浪費？倫敦雖無冷氣「遍地開花」，但熱浪之下的好去處其實琳瑯滿目。今個夏天，我們參考了由 The Times 精選的地方，為大家推介避暑又玩味滿分的 10 大倫敦夏日好去處！ 1. Granary Square, King’s Cross Granary Square 中逾千個跳動水柱簡直是小孩的天堂。大人小孩都可投入水花四濺的清涼噴水池之中。旁邊有不少露天餐廳，而走幾步就可以光顧人氣雪糕店 Ruby Violet，涼上加涼！ https://www.kingscross.co.uk/granary-square 2. Hampstead Heath…
雖然英國常被喻為「美食沙漠」，不過目前全英事實上仍有近二百間餐廳在米芝蓮指南（Michelin Guides）中獲星級推薦。然而，這種星級用餐體驗通常價格不菲，但值得慶幸的是，不少餐廳仍不遺餘力地提供更實惠的用餐方式，以較相宜的價錢為人們提供美味而精緻的盛宴。我們參考了米芝蓮指南為大家推介 8 間「抵食」之選，當中有不少餐廳位於風景怡人的地區或具有特色的小鎮，讀者們不妨挑選心儀的餐廳來計劃一個短途週末旅行！ 1. The Barn - Aughton：同場還有一間三星餐廳！ 這座具鄉村風格裝橫的餐廳位於蘭開夏郡（Lancashire）的村莊 Aughton，並座落於面積為五英畝的度假村 Moor Hall 裡。這個度假村有花園、湖泊及 14 間豪華客房，其主餐廳 Moor Hall Restaurant 更獲得米芝蓮三星推介。事實上，The…